Ngopi juga sudah menjadi kata ganti untuk suatu hal yang bisa dikerjakan di dalam kedai kopi. Kedai kopi juga telah menjadi tempat kreativitas anak muda, walaupun budaya tersebut belum tersebar dengan baik di kota kecil ini. Kita bisa melihat di kota-kota besar.. upps.., tak perlu ke Jakarta tetapi di Siantar, makin banyak anak muda yang bekerja dari kedai kopi.